烙千層餅 食譜坊 餅 1.93W 大中小設定文字大小 用料 白麵 糖(或鹽) 油 溫水 烙千層餅的做法 溫水和麵 和好面醒二十分鐘 把醒好的面揪一樣大小的記子如圖片 把每個記子擀薄皮如圖片 每張擀好的皮抹一層油如圖片 在把每張皮上均勻撒上或者鹽如圖片 喜歡甜用糖,喜歡鹹淡,少許鹽 先拿一張弄好皮從一頭捲起如圖片 。 。 再把第一張卷好的放在第二張上面如圖片 從頭開始卷如圖片 把第二張卷好放第三張上面捲起如圖 我一張餅用三個記子,卷好如圖片 兩頭對摺如圖片 。 。 擀不要太厚(不好熟) 不要太薄(沒有層次感) 鍋裡放油,酪兩面金黃色就好了 小火慢慢酪 外脆裡嫩,帶點甜,特別好吃 TAG標籤:好吃 千層餅 烙千層餅 #