江南純素炒麵 食譜坊 炒麵 3.2W 大中小設定文字大小 用料 手擀麵 蔥花 料酒 包菜（最好是青菜） 姜 醬油 胡蘿蔔 白蘑菇， 青椒 蒜末 剁椒醬 江南純素炒麵的做法 將麵條煮到7分熟,撈出浸入冷水,瀝乾後用植物油或麻油拌勻 起油鍋,蔥姜爆香,翻炒麵條,約5分鐘後盛出 油鍋燒熱,先把胡蘿蔔絲超出紅油，再加入翻炒所有的蔬菜,而後倒入麵條，加醬油和料酒炒勻 再次自行味調時，才加入蒜末和剁椒醬，勻透後關火。 出鍋後再按所需加醋或黑或白胡椒，不加也夠好吃了，看個人。 TAG標籤：江南 江南純素炒麵 純素 好吃 炒麵 #
