豬肉菜飯

小時候很喜歡奶奶做的菜飯。配上一菜一湯，完美！

用料  

豬肉菜飯的做法  

1. 綠葉蔬菜洗淨切碎

2. 新鮮瘦豬肉切成小丁

3. 煸熟瘦肉，加入料酒。盛起備用

4. 綠葉蔬菜翻炒一段時間後加入熟肉繼續翻炒，加鹽和生抽。

5. 米洗淨放入電飯鍋，加水至沒過米一指。加入炒過的菜肉，用筷子拌勻。煮半小時。

6. 開鍋即食的美味！

小貼士

1.個人認為選喜愛的綠葉蔬菜即可，我這裡選用的是油麥菜和長豆。菜的顆粒要切碎些。
2.蔬菜翻炒時間不要太長，否則會黃。