炒 飯
炒飯簡單方便,一人在家炒一盤可口的飯吃得真香,前題是我喜歡吃炒飯,經常不斷地換著花樣炒,不同食材不同口味,吃飽~知足😘
用料
米飯 | 1碗 |
紫甘藍 | 1片 |
包菜 | 1片 |
青椒 | 1個(小) |
紅椒 | 半個 |
胡蘿蔔 | 1(小節) |
小脆腸 | 3(粒) |
色拉油 | 2匙 |
鹽 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
雞精 | 少許 |
炒 飯的做法
米飯在炒之前用鏟子搗散
食材準備好(蔬菜洗乾淨)
把所有食材切成小丁丁備用
炒鍋燒熱放色拉油,先把米飯倒入炒鍋翻炒(用中火)
把切好的小丁丁倒入鍋中和米飯一起翻炒,放少許鹽,米飯要全部炒散,出鍋前放少許胡椒粉、雞精
出鍋裝盤
整一個飯糰造型😊
小貼士
在炒飯之前把米飯搗散,根據各人的口味,可放咖哩粉、五香粉、香辣粉等,食材也可隨意放。