火腿蝦仁蛋炒飯

不喜歡剩飯直接加熱吃，那就做成蛋炒飯吧，色香味俱全，營養豐富！

用料  

火腿蝦仁蛋炒飯的做法  

1. 胡蘿蔔切丁，圓白菜切短絲，火腿腸切丁，蝦仁我留了兩個整的擺盤，其他切丁

2. 雞蛋放少許鹽炒嫩出鍋，圓白菜胡蘿蔔放少許油，一起炒一下，放少許鹽斷生出鍋

3. 胡蘿蔔蝦仁少許油，蝦仁變色炒熟後出鍋

4. 涼米飯放入鍋中，有人喜歡用油炒，我喜歡放水，每次放油都粘鍋😂，可能是我的米飯做的比較軟，變涼後都坨到一起，放少許水，米飯會變軟，這步忘了拍圖了

5. 米飯軟後放入生抽，翻炒均勻後倒入炒熟的各種配菜，翻炒均勻出鍋，大蝦仁擺在最上邊哈哈，我和老公一人一盤！ps:因為炒配菜的時候都已經放少許鹽了，米飯又放了生抽，所以就不用再放鹽了，而且炒配菜雞蛋都放了油，炒米飯放水也是為了避免太油膩

小貼士

1、炒米飯可以不放油，放點水就行避免太油膩
2、炒配菜，雞蛋的時候都放了鹽，炒米飯放點生抽就可以，可以不用放鹽
3、配菜可以根據自己的喜好放都可以