滷肉飯（自用） 食譜坊 飯 2.02W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 克 老抽 勺 滷肉飯（自用）的做法 中火把洋蔥炒至金黃，撈出 鍋中留少許油，把五花肉炒白，逼出多餘的油，這時有太多可倒出一些，把肉撈出 放入蔥薑蒜，放五花肉，放料酒，老抽，放香菇粒 放溫水蓋過食材，水開後放入冰糖，八角，香葉，桂皮，鵪鶉蛋，鹽 水快乾了加水，小火燉至軟爛（大概兩個小時） TAG標籤：滷肉飯 滷肉飯自用 好吃 自用 #
