炸牛肉蓋飯 食譜坊 蓋澆飯 3.21W 大中小設定文字大小 以普通紙杯(180ml)稱量——白老師家常菜S1 E25.151103 用料 薄牛肉片 胡椒粉 油炸粉 食醋 濃醬油 食用油 飯 炸牛肉蓋飯的做法 牛肉片鋪開,放鹽,胡椒粉醃製 濃醬油:食醋:料酒:糖=2:1:1:1混合成醬汁 醃製好的牛肉蘸上油炸粉 開火,倒入適量的油,油開後,放入牛肉,炸至熟即可瀝油撈出 把牛肉放在飯上,放上蔥花和醬汁 TAG標籤:好吃 炸牛肉蓋飯 牛肉 蓋飯 #