🍅紅燴雞腿+奶油土豆雞腿蓋澆飯

用料  

🍅紅燴雞腿+奶油土豆雞腿蓋澆飯的做法  

1. 雞腿剔骨改刀，加少許鹽跟羅勒葉醃製一會

2. 其他食材，洗洗切切，西蘭花掰碎焯水，胡蘿蔔切片，用模具扣出星星⭐️，其他跟洋蔥一起打碎

3. 土豆切片，上鍋蒸

4. 祖傳的雷神之錘把土豆搗成泥

5. 鍋中少許油，加入洋蔥，胡蘿蔔沫，口蘑片，雞腿肉，炒一炒，加入土豆泥+500ml水煮開

6. 加入奶油小方，開小火慢慢攪動

7. 攪拌

8. 另起一鍋做番茄紅燴

9. 水開後加入番茄紅燴

10. 繼續攪拌至冒泡泡

11. 裝盤，雖然不過聖誕節，小朋友還是挺喜歡的