生雞蛋照燒肥牛蓋飯【瑞瑞中級料理】
生雞蛋照燒肥牛蓋飯
超級豪華滿足的料理
可以填滿飢餓的胃,與空虛的心❤
用料
伊勢生雞蛋 | 1個 |
肥牛片 | 100g |
洋蔥 | 1/4個 |
拌飯料 | 少量 |
蔥花 | 少量 |
本味淋 | 1勺 |
黃油 | 1勺 |
喜歡的配菜 | 若干 |
生雞蛋照燒肥牛蓋飯【瑞瑞中級料理】的做法
洋蔥入油翻炒後加入肥牛片,用本味淋(日本調料,TB有售)、鮮醬油以及糖調味,加入小蔥備用;
準備好所有食材,有序排列
將黃油放在熱米飯中,等待30秒之後加入幾滴日本醬油,並撒上拌飯料。
將肥牛淋在米飯上,打上一個生雞蛋。(一定要是進口超市的可生食雞蛋哦~ 大約3元/個。否則可能會吃壞肚子哦~!)
拍好照片發好朋友圈之後(我知道這才是某些人做飯的真正原因和關鍵步驟!),配上自己喜歡的湯和小碟菜,快快攪拌然後就開動吧!
小貼士
❤ 生雞蛋要買可生食的! 生雞蛋要買可生食的! 生雞蛋要買可生食的!(重要的事情說三遍)
❤ 最好選用清單爽口的湯品(我選的是山藥胡蘿蔔牛尾湯),搭配生雞蛋和肥牛的濃郁口感
❤ 喜歡孜然的朋友們也可以在翻炒肥牛的時候加一點哦!