餛飩

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芹菜蝦仁豬肉餛飩餡

芹菜蝦仁豬肉餛飩餡的做法步驟圖

用料  

西芹 5根
豬肉 300克
蝦仁 適量
餛飩 一磅左右
鹽,料,生抽,香油 適量

芹菜蝦仁豬肉餛飩餡的做法  

  1. 豬肉加蔥姜,料酒,料理機打成泥

  2. 芹菜先切成小塊,再用料理機打成芹菜碎

  3. 加入鹽,一勺生抽,一勺蠔油,2勺香油,攪拌均勻,放入冷藏入一下味,蝦仁我買的是熟的小蝦仁,直接放在上面,每個餛飩裡放一個蝦仁

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