熗鍋刀削麵 食譜坊 面 1.94W 大中小設定文字大小 用料 麵粉 150克 水 80克 鹽 1克 鹼 一小撮 西紅柿 1個 菠菜 三棵 熗鍋刀削麵的做法 把鹼和鹽放到麵粉裡拌勻,加水和成光滑偏硬的麵糰。如果不能揉光滑,先醒面20分鐘,再揉就光滑了。再醒面一個小時,揉麵後套上保鮮膜冰箱冷凍一個小時左右。 西紅柿切塊加生抽熗鍋,加花椒水和清水煮開 用這個東東(刀削麵神器)一根根削剛從冰箱拿出來已經微凍的麵糰,削到夠吃就可以了,麵糰可以繼續凍在冰箱下次吃。 最後放入菠菜,微煮,加鹽香油拌勻關火開吃啦 是不是很有食慾的樣子? TAG標籤:刀削麵 熗鍋刀削麵 好吃 #