買了很大一罐黑燕麥,健身的時候用來代替早餐、晚餐,奈何它口感很粗糙,還很硬。然後突然想到這種做法,改善口感還不丟失營養。
⭕️燕麥粥可以提前一晚做好放冰箱冷藏(香蕉、堅果不放),隔天回溫&微波爐加熱&小火加熱即可。
用料
一人份 | 👇 |
牛奶 | 約300克 |
燕麥 | 約30克 |
清水 | 約35克 |
紅糖 | 約17克(可增減) |
肉桂粉(可不加) | 約2克(可增減) |
葡萄乾 | 適量 |
香蕉 | 1根 |
堅果 | 適量 |
紅糖肉桂·牛奶燕麥粥的做法
準備好所需食材·堅果、葡萄乾切碎備用
燕麥我用的是這種即食高纖黑麥片(黑小麥原粒壓片),也可以用普通那種燕麥片。 ⚠️燕麥片不一定要即食的,那種需要煮的也可以的。
鍋內加入適量清水煮熱(水剛好平鋪鍋面即可,為了避免牛奶煮糊底)
倒入適量牛奶、燕麥片,中火煮沸後,轉小火煮10分鐘
再加入適量紅糖、肉桂粉,再次煮沸
蓋上蓋子,燜15~20分鐘即可。
燜好的燕麥粥如果很濃稠,再加點牛奶調勻即可
煮好的黑燕麥
最後加入葡萄乾、堅果碎、香蕉即可。
「紅糖肉桂燕麥粥」