雞蓉什錦粥 食譜坊 粥 2.83W 大中小設定文字大小 把豬肉換成海鮮可以做海鮮粥 用料 大米 80g 黑米 40g 胡蘿蔔 1/3根 菠菜 40g 雞蛋 1個 雞肉 90g 豬肉 80g 小蔥 10g 料酒 適量 魚露 適量 白胡椒粉 適量 雞蓉什錦粥的做法 準備配料,雞肉一半剁成蓉,一半切小丁。豬肉片用刀背敲一下。 雞蛋黃單獨拿出來 滾水加料酒魚露,焯熟雞肉丁豬肉片蘿蔔丁菠菜 提前祝好的粥里加雞蓉白胡椒魚露再煮十分鐘 在粥裡澆入雞蛋白 盛到碗裡攪拌,或者倒進粥裡再小煮一會盛出。撒蔥花,也可以撒生薑絲或生菜絲。 TAG標籤:雞蓉 好吃 什錦 雞蓉什錦粥 #