炒雞鮮味的蝦仁雞胸肉餛飩 食譜坊 減肥食譜 2.49W 大中小設定文字大小 用料 雞胸肉 300克 蝦仁 400克 蝦皮 50克 雞蛋 2個 鹽、胡椒粉 紫菜 張 蔥薑蒜 幹 炒雞鮮味的蝦仁雞胸肉餛飩的做法 1:蝦去殼去蝦線剁成泥、雞胸肉去筋膜剁成泥,雞蛋打散炒碎,蔥薑蒜剁成末,放入碗中加入調料等,最後放入蝦皮和紫菜攪拌均勻。 2:取餛飩皮包入餡,揪成自己喜歡的包法。3:取鍋燒開水下入餛飩,水開後分兩次加入適量的冷水防止破皮,最後放入紫菜、青菜、調味就可以起鍋了。 蝦皮我選用的無鹽蝦皮,如果有鹽的要多洗幾遍,也可以減少鹽的份量。紫菜和蝦皮是這個餡的靈魂,試過的都說好吃😄,蝦仁和雞胸肉的熱量都非常低,當一餐減脂餐都可以。 TAG標籤:鮮味 蝦仁 炒雞 雞胸肉 餛飩 #