大補雞湯
減肥期間,湯就是我得命啊
啪啪打臉,那層油啊,減肥期間別喝了😷😷
用料
雞 | 0.5只 |
鹽 | 3克 |
生薑 | 10片 |
香蔥 | 4根 |
木耳 | 10朵 |
山藥 | 1根 |
大補雞湯的做法
蔥姜準備
媽媽養了1年的小母雞小花切一半,剁巴剁巴,收拾收拾乾淨
(如果你麻麻👩🏻沒有養雞,那你就從菜場買吧,😃😃😃😃)此時此刻,你需要準備兩個鍋,一個鍋炒,一個鍋煲湯
如果你沒有兩個鍋呢,那就一個一個來吧✌🏻起鍋燒油(一點點油就好,畢竟小花還是挺肥的),把小母雞炒至變色,記得放生薑一起炒香
然後給它搬個家咯,砂鍋裏面再放些生薑,然後把打成坨坨的香蔥一起放進去,最後就大火給它們洗澡🚿
燉到一半的時候,放一點鹽,然後把泡發的木耳放進去,然後小火繼續燉吧燉吧
在準備吃之前,把黏不拉乎的山藥段放進去,繼續燉吧……
嗯,燉到山藥軟糯就能喝啦
(那漂的一層油,我天,不愧是我娘養出來的小母雞)
小貼士
關於加鹽,可以少量多次,根據自己口味慢慢的加進去哦