補血食譜

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大補雞湯

大補雞湯的做法步驟圖,大補雞湯怎麼做好吃

減肥期間,湯就是我得命啊

啪啪打臉,那層油啊,減肥期間別喝了😷😷

用料  

0.5只
3克
生薑 10片
香蔥 4根
木耳 10朵
山藥 1根

大補雞湯的做法  

  1. 蔥姜準備

    大補雞湯的做法步驟圖,大補雞湯怎麼做好吃 第2張
  2. 媽媽養了1年的小母雞小花切一半,剁巴剁巴,收拾收拾乾淨
    (如果你麻麻👩🏻沒有養雞,那你就從菜場買吧,😃😃😃😃)

    大補雞湯的做法步驟圖,大補雞湯怎麼做好吃 第3張
  3. 此時此刻,你需要準備兩個鍋,一個鍋炒,一個鍋煲湯
    如果你沒有兩個鍋呢,那就一個一個來吧✌🏻

    大補雞湯的做法步驟圖,大補雞湯怎麼做好吃 第4張
  4. 起鍋燒油(一點點油就好,畢竟小花還是挺肥的),把小母雞炒至變色,記得放生薑一起炒香

    大補雞湯的做法步驟圖,大補雞湯怎麼做好吃 第5張
  5. 然後給它搬個家咯,砂鍋裏面再放些生薑,然後把打成坨坨的香蔥一起放進去,最後就大火給它們洗澡🚿

    大補雞湯的做法步驟圖,大補雞湯怎麼做好吃 第6張
  6. 燉到一半的時候,放一點鹽,然後把泡發的木耳放進去,然後小火繼續燉吧燉吧

    大補雞湯的做法步驟圖,大補雞湯怎麼做好吃 第7張
  7. 在準備吃之前,把黏不拉乎的山藥段放進去,繼續燉吧……

    大補雞湯的做法步驟圖,大補雞湯怎麼做好吃 第8張
  8. 嗯,燉到山藥軟糯就能喝啦
    (那漂的一層油,我天,不愧是我娘養出來的小母雞)

    大補雞湯的做法步驟圖,大補雞湯怎麼做好吃 第9張

小貼士

關於加鹽,可以少量多次,根據自己口味慢慢的加進去哦