寶寶蛋烘糕
發現周小桐對面包是越來越愛了,普通的蛋烘糕裏邊是豆沙,對於寶寶來說,豆沙沒有那麼容易消化,那麼,就來做一款寶寶能吃的蛋烘糕吧,營養健康的那種哦♥(適合十個月+)
用料
食材: 雞蛋 | 一顆 |
水或牛奶 | 70ml |
麪粉和酵母粉 | 70克和1克 |
紫薯 | 一小個 |
寶寶蛋烘糕的做法
溫開水把酵母粉化開,加進麪糊裏,可以再加一點糖霜,口感更好哦
攪拌至無顆粒
蓋上保鮮膜扎小孔,常溫處醒發1-2小時
紫薯切片,蒸熟
按壓成紫薯泥,也可以用輔食機攪拌
麪糊呈緩緩滴落的狀態,就是醒發好了
煎鍋不用刷油,加麪糊就可以了
待表面起泡泡,加紫薯泥
紫薯泥少加點哦,要不然會多的,一面對摺呈蛋餃形狀就可以了
寶寶蛋烘糕就做好了
周小桐連着吃了三個,吃完還要,胃口大增哦⊙∀⊙!
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