寶寶輔食—蝦滑（Q彈蝦滑大人孩子都可以吃）

對蝦“不過敏”的寶寶吃可以用作“湯、面”等

口感非常棒，粉粉嫩嫩的（晚上拍照竟然沒照出粉嫩的效果）我和粑粑替娃吃了好多💏

孩子也炒雞喜歡呢！做多了可以密封冷凍哦！

用料  

寶寶輔食—蝦滑（Q彈蝦滑大人孩子都可以吃）的做法  

1. 蝦去皮去蝦線用半個檸檬醃製10分鐘

2. 醃好的蝦加入一個蛋清，一小勺玉米澱粉

3. 料理機開始打成泥（也可以用刀剁碎）

4. 蝦泥倒入裱花袋

5. 水開後將蝦泥擠到沸騰的水中（左手拿着蝦泥，右手用筷子掐斷）

6. 煮20秒就可以了…或是蝦滑飄在水面上了就撈起來！
   
   
   

小貼士

⚡️友情提示⚡️

1⃣️不要煮超過20秒哦…最有效的方法就是煮熟的蝦滑飄上來就可以了.🏁是20秒千萬別看成20分鐘哦！

2⃣️裱花口可以稍微剪的大一點（一定要比溶溶豆大哦）

3⃣️如果家裏沒有料理機我們可以純手工剁碎大人吃可以不用那麼碎.然後加入蛋清、玉米澱粉順時針上勁兒攪拌.

4⃣️吃不完的涼透後倒入密封盒子了冷凍.吃的時候蒸一下或用油煎制.