秋梨膏軟糖，純梨版的秋梨膏，無中藥適合小寶寶喝

以前看見別人熱衷於秋梨膏，我還挺懷疑的，這玩意兒有那麼管用嗎？直到我親自嘗試之後……閨蜜家種的梨園，她給我寄了一瓶，當時正好趕上我感冒過後的咳嗽後遺症，每次感冒好了之後都要咳嗽好長時間，痰多咳不出的那種，喝藥也不管用。正好她寄過來了，我就衝了一勺喝，第二天就減輕了，接下來就沒什麼感覺了，就那麼兩三天不知不覺咳嗽就好了，我就喝了一勺，直接重新載入了我對秋梨膏的認知。我去孃家的時候，小外甥也是咳嗽，十來天了不好，我哥家門口天天有人拉一大卡車的梨賣，我就心血來潮準備做起來了，還有閨蜜的遠程指導，我們這邊的梨，是隰縣的梨，我們縣專產蘋果，隰縣專產梨，兩縣離的不遠，我買的1.5一斤，正價的兩塊五，我買的長得不太好看的，買了五十斤老闆還送了十斤，蘋果和梨在我們這邊真的超級便宜。我做的是純梨的，閨蜜告訴我十斤梨最多能出八兩都不到一斤。市面上賣得特便宜的那種是因爲添加了太多的冰糖，冰糖纔多少錢一斤，添加成秋梨膏的價格，還是自己做的放心，家裏的小傢伙們喝，也不需要額外添加中藥。閨蜜給我的就是純梨的，對咳嗽很管用了，是藥三分毒所以我就做純梨了。

用料  

秋梨膏軟糖，純梨版的秋梨膏，無中藥適合小寶寶喝的做法  

1. 買來的梨先浸泡，再清洗乾淨。

2. 我沒有削皮，我們這邊的梨全部套袋，在樹上就一直套袋，直到買的時候都沒有撕掉紙袋，所以皮是很乾淨點，不用擔心有殘留，而且皮裏面還有營養成分，不能浪費，唉！我承認，其實就是我懶，懶得削皮。用擦絲器擦成絲，梨核不要。

3. 二十斤梨，整整一大鍋開始煮，不要添加水，梨會自然出很多水分。

4. 大火熬開，中火再熬半小時，然後準備濾出梨渣，先放涼，用濾網包裹果肉使勁擠出來梨汁，不要浪費。記得放涼一點再擠，不然太燙手。

5. 沒有梨渣的果汁，繼續熬，這是梨汁收到一半的時候。

6. 這是梨汁收到三分之一的時候

7. 熬到這個狀態就可以中火一直收汁了

8. 這個時候必須一直攪拌，防止溢出來防止粘鍋，千萬不能離人。

9. 直到熬製濃稠的狀態，一大鍋二十斤，最後也就兩小瓶的成品，很有成就感，家裏瀰漫着焦糖的味道，甜甜的。

10. 趁熱的時候裝瓶，涼了就凝固了不好裝，裝好一定要放晾再擰蓋。每次喝的時候拿乾淨的乾燥的勺子挖，放冰箱冷藏可以儲存好幾個月。

小貼士

軟糖明天更新，模具纔買回來。