用妙可藍多芝士做的韓國芝士玉米烤雞

用妙可藍多芝士，嘗試復刻一下韓國餐廳的芝士玉米烤雞，效果非常好。妙可藍多芝士的瘋狂拉絲，真的令我很興奮。用韓式的方法醃製，皮香肉嫩，好吃！

用料  

用妙可藍多芝士做的韓國芝士玉米烤雞的做法  

1. 將雞腿肉切成小塊。

2. 放入調味料，攪拌一下，密封醃製12個小時以上。

3. 這是經過12小時醃製後的雞塊

4. 把雞塊瀝乾水。

5. 這是瀝乾了水的雞塊。

6. 雞塊謝謝放在烘焙架上，可以讓雞塊在烤箱中360度受熱。放的時候記得雞皮向下。

7. 放入烤箱中，上火150度，下火200度烤30分鐘。

8. 塗上足夠多的燒烤汁。

9. 倒入一整包的妙可藍多芝士，撒上玉米粒，放上雞塊。

10. 放入烤箱180度焗15分鐘。

11. 完成！濃香的芝士，配上外香內嫩的芝士，玉米也剛好平衡了口感，太好吃了！

小貼士

1. 建議用去骨的大雞腿肉，沒有也可以用其它雞塊或者雞胸肉。
2. 喜歡辣的同學，可以下點辣椒粉一起醃製。
3. 烤雞塊的時候，如果烤箱沒有分上下火，可以先烤200度25分鐘後，拿出雞塊翻一下，讓雞皮向上，再180度烤5分鐘。
4. 烤雞塊這個步驟也可以用空氣炸鍋或者平底不粘鍋煎一下。
5. 建議用妙可藍多芝士，我試過其它的芝士，沒有那麼濃香，拉絲效果也沒有妙可藍多好。
6. 醃製的時間需要12小時以上。建議晚上睡之前醃製好，第二天下班回家，就很簡單很快可以吃啦。