韓國自制泡菜 純手工 食譜坊 韓式料理 3.14W 大中小設定文字大小 各種泡菜都要使用大蒜，大蒜中含有大蒜素具有強力殺菌作用。近年，在亞洲地區肆虐的非典和禽流感對韓國卻幾乎未造成影響。據說其中一個重要原因就是韓國人吃泡菜。此外，辣椒的使用使泡菜的功效得到了進一步的提高。中所周知，大蒜和辣椒具有防癌作用。增加泡菜中大蒜和辣椒的用量，即可提高其妨礙效果，又有回味無窮的口感。 用料 大白菜 一顆 大蒜 生薑 梨 洋蔥 雨露 蝦醬等 20g 韓國自制泡菜 純手工的做法 大白菜 白菜用鹽巴醃製 配料大蒜洋蔥等 辣椒麪拌料 白菜抹料 韓國泡菜 TAG標籤：純手工 泡菜 #
