開胃韓式泡菜鍋｜magimix·瑪捷斯版本

夏天真的需要快手又開胃的菜系
所以
超級快手的韓式泡菜鍋就這麼來了
想吃啥就煮啥
不愛吃烏冬面
那就配米飯吧
誰做誰好吃😋

用料  

開胃韓式泡菜鍋｜magimix·瑪捷斯版本的做法  

1. 準備好所有的食材，冬瓜和老豆腐切厚片、金針菇去蒂撕開

2. magimix主鍋依次鋪入泡菜、冬瓜、豆腐、金針菇和肥牛卷，然後倒入配方中的魚露、鹽和水

3. 設定程序：烹飪師👉35分鐘/速度0/120度

4. 時間結束，泡菜鍋就做好了

5. 換個角度，撒上蔥花，顏色更漂亮，瞬間更有食慾了

6. 我用到的魚露和泡菜，沒有魚露也可以不給，或者換成美極鮮

小貼士

甘蔗的碎碎念👇

1⃣️這次因爲做泡菜鍋配的是米飯🍚，同步架上了大號蒸鍋一起把米飯也給蒸熟了，所以用時35分鐘，趕時間的話，25分鐘其實就OK了，而且加的清水可以換成開水，會更快，趕時間的鍋友們一起想着辦法來速戰速決吧，哈哈
2⃣️配菜其實還能換成你想吃的其他食材，比如蘿蔔、香菇、香腸、蛋卷、魚丸、肉丸………等等，好像我們中式的火鍋，就像沒有誰規定吐司一定要配果醬，我就愛吐司配老乾媽，哈哈哈，自己怎麼喜歡怎麼來，說不定就嘗試出一個絕世美味的搭配，🤫生活的小驚喜無處不在
3⃣️沒有magimix的廚友們也別惆悵，按照這個配方，水多加一丟丟，大火燒開轉小火咕嘟嘟慢慢燉煮熟所有食材，也是一樣的，就是注意千萬別忘記關火了喲🤦‍♀️想起俺爹年紀大了，經常忘記關火，差點把家給燒了的事情，我就要反覆提醒大家……阿彌陀佛