減肥打卡第一天

雞胸肉沒有及時從冰箱拿出來，所以只能吃素的了。這頓很有飽腹感，味道也不錯。

用料  

減肥打卡第一天的做法  

1. 西藍花先焯水，這樣可以少用點油。

2. 鍋內放少許油，我不喜歡吃蔥姜所以沒有放，不介意的可以用。油熱後將切成小塊的西紅柿下鍋，翻炒放少許生抽，將西紅柿炒出汁水。（翻炒過程中可以加一點水）

3. 將焯過水的西藍花倒進鍋裏，讓西紅柿的汁水融入西藍花，雙西合璧，加鹽調味出鍋。（喜歡味道重一點的加鹽前可以加耗油調味）

4. 蛋液打散，放少許水和鹽。油熱倒入鍋中，蛋液成型用筷子稍微翻攪一下，在蛋液快要全部凝固時關火，用鍋子的餘溫加熱雞蛋到全部凝固，出鍋。

5. 兩份菜拼到一起完工。

小貼士

雞蛋我放了兩顆，不科學。其實應該早晨吃的，無奈我早晨起的太晚了。如果有雞胸肉或者牛肉就更適合午餐了。