減肥食譜

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無糖黑麥漢堡胚(減肥主食)

無糖黑麥漢堡胚(減肥主食)的做法步驟圖

減肥永無止境,煎一塊雞胸肉加進來就可以是一頓完美的減肥餐了~方子是4個漢堡胚,吃不完冷凍,吃的時候復烤五分鐘。

用料  

一個雞蛋+水 110克
高筋麪粉 140克
(黑)全麥麪粉 40克
2克
酵母 3克
橄欖油 10克

無糖黑麥漢堡胚(減肥主食)的做法  

  1. 所有材料混合,我懶,直接把橄欖油也一起加進去了,揉成一個光滑的麪糰。

    無糖黑麥漢堡胚(減肥主食)的做法步驟圖 第2張
  2. 室溫醒發30分鐘,我是前一天晚上揉的面,直接扔冰箱了,第二天拿出來回回溫也是一樣的,方便上班族~

    無糖黑麥漢堡胚(減肥主食)的做法步驟圖 第3張
  3. 分成四份,揉圓,烤箱發酵模式40度一小時,具體時間按自己習慣的來。

    無糖黑麥漢堡胚(減肥主食)的做法步驟圖 第4張
  4. 發酵完成後,刷水或者蛋液,撒點黑芝麻,建議蛋液,水沾不牢……

    無糖黑麥漢堡胚(減肥主食)的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱預熱180度,中下層,180度烤10分鐘後蓋錫紙,下火轉150度再烤20分鐘。

    無糖黑麥漢堡胚(減肥主食)的做法步驟圖 第6張
  6. 切開夾一塊雞胸,撒點番茄醬,就是美美的減脂餐啦~

    無糖黑麥漢堡胚(減肥主食)的做法步驟圖 第7張