全麥漢堡胚 食譜坊 麪包機食譜 3.07W 大中小設定文字大小 喜歡自己做的有嚼勁的漢堡胚,比買的切片健康,每次多做幾個凍起來,每天當早餐 用料 麪粉 400克(普通高筋和全麥1:1) 酵母 5克 糖 20克(可有可無) 水 200克 油 20克 全麥漢堡胚的做法 調料都放入,麪包機和麪併發面擋。 剛好可以做這樣的6個 醒發致二倍大小 刷蛋黃液 沾上芝麻點綴 烤箱180-200度25分鐘,觀察顏色,剛剛好就蓋上錫紙。 成品,這是沒有用濾鏡的情況。 裏面蜂窩剛好。 隨意發揮吧,一個男人大概就會吃飽,女人也許吃不了。 TAG標籤:漢堡 好吃 全麥 全麥漢堡胚 #