特別方便的一道減肥涼菜,因爲菜品跟着其他東西一起做的。。。忘了單獨拍照湊合看吧
用料
金槍魚 | 1罐 |
醬油 | 1~2勺 |
內脂豆腐 | 1盒 |
蔥,姜,蒜末 | 看個人喜好 |
金槍魚豆腐的做法
將豆腐開啟,整塊拿出的可以考慮對切一半做成傳統的日式早餐樣子,我沒整塊拿出來。。。碎了就切一下,實在細碎不成樣也可以平鋪在盤子上不影響。放盤子上靜置一會。盒豆腐含水量比較高,靜置是爲了將多餘水分控出,不影響擺盤和調味。
放蔥薑末的朋友們在這個時間空餘可以把喜歡的切碎
開啟金槍魚罐頭,倒出裏面的湯汁或者油,魚肉用筷子或者刀叉搗碎些
將豆腐裏面多餘水分倒出,塊狀豆腐的魚肉放當中,切片的也是當中一條,豆腐泥狀的可以上層鋪滿,撒上喜歡的蔥薑蒜末,淋上醬油即可,要有人喜歡芥末也可以和醬油拌勻淋上,簡單好吃,伴熱米飯也非常棒