春天野菜香:涼拌薺菜 食譜坊 減肥食譜 2.52W 大中小設定文字大小 用料 薺菜 250克 大蒜 1瓣 幹辣椒 3-5個 花椒 10粒 鹽 1克 生抽 小半勺 醋 小半勺 香油 少許 白糖 1-2克 春天野菜香:涼拌薺菜的做法 薺菜清洗乾淨。 去掉根部。 入沸水焯15秒撈出控水。 擠掉多餘水分,切幾刀成小段。加入蒜泥,鹽,糖,香油,醋和生抽。 炒鍋炒香花椒幹辣椒,撈出花椒幹辣椒,把乾淨的熱油澆在蒜泥上,拌勻即可。 TAG標籤:野菜 春天 涼拌 薺菜 #