美味的炒紅薯泥(適合減肥用、更適合做餡料)
好吃的炒紅薯泥😋
粗糧低糖少油健康👍
適合減肥人羣,更適合老年孕婦兒童😊
同時也可以拿來做各種麪包、月餅的餡料😄
不過做這個需要做好半小時以上站立的準備哦~
如果炒的時間短了,不成形了,別怪我沒提醒你哈😂
最後只要做到鍋淨,鏟子不沾,紅薯泥成團
這就是成功😄
爲了家人和自己吃得健康,努力吧~
好東西大家一起分享,同時爲了自己方便記住留下菜譜😄
用料
黃心紅薯 | 5個(1000g) |
黃油 | 50g(看個人喜好加減) |
蜂蜜 | 100g(看紅薯甜度加減) |
熟芝麻 | 以個人喜好放 |
美味的炒紅薯泥(適合減肥用、更適合做餡料)的做法
首先將紅薯蒸熟或者微波爐烤熟,甚至烤箱烤熟都可以,個人喜歡微波爐,出來成品沒那麼多水,更容易炒😄
然後使用各種方法搗成泥……只要搗碎就好(這一步忘記拍照了)😂鍋里加入蜂蜜和黃油,融化之後放入紅薯泥
開始翻炒吧~中大火繼續翻炒~直到黃油和蜂蜜被完全吸收
改爲小火,繼續翻炒,不停翻炒~別怕累哦😄
直到底部微黃,那麼離成功近了呢,加油吧~👍
攤開紅薯泥,鏟子隨便搗,不沾紅薯泥了
耶~再努力炒一下就成功了😄此刻,可以撒入白芝麻嘍~✌️
翻炒均勻
請注意,鍋裏很乾淨,鏟子沒有粘任何東西
紅薯泥也成團了
辣麼,這就是成功😄
出鍋吧~還等什麼😂用你喜歡的容器,做出你喜歡的造型
黃油的香伴隨芝麻的香,加上蜂蜜的甜
真的是迫不及待想吃😄
還可以拿來款待朋友,當作飯後點心甚至桌上的正式菜哦❤️吃不完的,保鮮袋裝起來,凍起來
隨時吃拿出來微波一下
還可以拿來做月餅的餡料哦~
哈哈,我愛粗糧,我愛健康❤️
小貼士
個人不建議放植物油,菜籽油,玉米油之類的
黃油的香味是其他油代替不了的😄
蜂蜜可以換成白糖,只是蜂蜜更健康😄
微波爐烤的紅薯會縮短炒的時間哦😄