減脂餐Day3～今天吃雞

打卡第三天，今日份減脂餐，大吉大利，今天吃雞～

用料  

減脂餐Day3～今天吃雞的做法  

1. 香菜洗淨，涼開水沖洗乾淨，切成小段，撒一點點鹽拌勻，醃製一下；一片香乾切成細絲，同香菜段混合均勻，撒一點陳醋、幾滴芝麻油、一點點生抽，混合勻，即可。

2. 鍋中放幾滴橄欖油、蒜末、三小勺水，一小勺生抽，一點點鹽，煮沸，放入切成片的西葫蘆，翻拌勻，加蓋，燜30秒左右，翻拌均勻即可出鍋。

3. 番茄切塊，雞蛋打散，不粘鍋中放適量的橄欖油，倒入雞蛋，炒至基本凝固，倒出備用，鍋中加三小勺水，倒入切好的番茄，小火翻炒出汁後倒入炒好的雞蛋，翻拌均勻，加入適量鹽，即可出鍋。

4. 即食雞胸肉切片（也可用新鮮雞胸肉），黃瓜切段。鍋中放幾滴橄欖油、五小勺水、一小勺匯豐紅公雞辣椒醬（沒有的話，用番茄醬也可以）、一點蒜末，燒至沸騰，倒入雞胸肉片，翻拌均勻，倒入黃瓜段，混合均勻，加入適量鹽即可出鍋。

5. 配迴歸正道粥一碗，或雜糧飯一份（雜糧飯煮熟後約120g爲一份）。乖乖坐好，等小夥伴們的作業～

小貼士

少油的菜，記得用不粘鍋，以及鍋中加適量的水，這樣好吃又健康，小夥伴們，記得交作業哦～