夜排檔菜餚～烤椒鹽麻辣肋排

每次吃烤排骨，女兒必定尖叫。肉食動物對於燒烤類真的沒有抵抗力，焦焦香香冒着滋滋熱油，有着無法抵禦的誘惑

用料  

夜排檔菜餚～烤椒鹽麻辣肋排的做法  

1. 1、三根長條肋排洗淨，塗少許鹽，料酒醃製半小時。
   2、撒上椒鹽粉、辣椒粉、肉桂粉、黑胡椒粒塗抹均勻
   3、撒入薑片、小蔥

2. 4、烤盤墊上錫紙或燒烤紙。放入烤箱，烘培模式，170℃20分鐘
   5、擠出多多的味好美烤肉醬或黑胡椒醬
   6、椒鹽又麻辣的排骨蘸着酸甜的烤肉醬吃，這個世界這麼美好～～

小貼士

1、烤箱時間和溫度按自家脾性調整
2、排骨醃製除了必要的鹽和酒以外不用多加其他調料，吃的就是原味加幾種粉混合出的刺激味蕾的感覺
3、蘸料可以是烤肉醬或黑胡椒醬，會在原味烤排的基礎上增加味覺的層次