仿肯德基芝士大蝦雞腿堡

足不出戶恰漢堡

用料  

仿肯德基芝士大蝦雞腿堡的做法  

1. 雞腿去骨，用刀割一下筋拔掉，骨頭清理乾淨。（如果想雞肉平整，可以將雞肉敲打拍打散，混合雞蛋液麪包糠，但這裏我懶，就直接雞肉下去煎了）雞皮一面向下開始煎，兩面煎的快熟之後下醬汁先中火煮到開，再大火收汁。

2. 醬料是兩勺醬油，一勺蠔油，一勺白糖（我用的赤蘚糖醇，代糖），一勺澱粉（什麼澱粉都可以），再加一點清水攪勻

3. 蝦去殼開背去蝦線，小火煎熟後盛出來。
   這裏我沒有芝士片，急中生智雞蛋打散炒了個雞蛋當芝士片。

4. 最後把漢堡麪包煎一下，把材料一層層疊加上，搞定√
   最後再倒一杯梅子蘇打水，杯子里加入幾顆話梅，一片檸檬片，倒入蘇打水。夏天的話有冰塊就更爽了。