飯蒸肉 食譜坊 老人食譜 3.26W 大中小設定文字大小 用料 肉糜 三四兩 鹽 味精 蛋清 一個 澱粉 蔥末 飯蒸肉的做法 肉糜加適量鹽、適量味精、蛋清一個、澱粉適量,略加些水調勻 將調勻的肉糜放入電飯鍋的蒸格,在燒飯的同時蒸肉糜。當飯燒好時,肉糜也已蒸好。取出撒上蔥花,試試味道,再根據情況適量加些鮮醬油或生抽 小貼士此菜做起來非常簡單,但口感卻是非常鮮嫩。2、此菜容易吸收,比較適合孩子和老人。3、需要注意的是:燒飯的多少要與蒸肉的多少成比例。 TAG標籤:好吃 蒸肉 飯蒸肉 #