羊肚菌燉土鴿

簡單好做  營養價值高  唯有美食和愛不可辜負

用料  

羊肚菌燉土鴿的做法  

1. 準備材料，白鴿一隻，紅棗枸杞，羊肚菌洗淨提前泡發

2. 把白鴿斬件衝乾淨血水，濾幹水分放入燉盅

3. 倒入泡開的羊肚菌，連帶泡的水，慢慢倒注意不要把最下層的沙倒進去了

4. 放入紅棗枸杞，然後放到電燉鍋隔水燉

5. 燉1個半到2小時，如果是老鴿建議燉兩小時，然後出鍋，放鹽，開飲！

6. 出鍋，湯很甜，不用放太多鹽，如果怕油膩可以撇去上面那層油！

小貼士

羊肚菌性平、味甘寒，無毒，有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽，補腦提神等功效，另外還有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的作用。（需要羊肚菌可以聯繫我喲5.1期間有活動）