羊肚菌豬肚燉雞湯 食譜坊 菜譜 2.56W 大中小設定文字大小 用料 雞 半隻 新鮮羊肚菌 250克 豬肚 半個 蔥 幾根 薑片 適量 鹽 適量 料酒 適量 豬油 適量 羊肚菌豬肚燉雞湯的做法 土雞塊、豬肚洗淨加料酒姜焯水後撈起瀝乾，豬肚切條狀 熱鍋下豬油融化後加入姜、豬肚爆炒，加少許料酒 將豬肚、姜、蔥結放入開水中燉半個小時後加入雞塊一起燉 1個小時後加入羊肚菌，撈出蔥結丟掉，羊肚菌煮熟加鹽出鍋，撒上蔥花。 小貼士豬肚要用豬油爆炒後加入開水燉煮 TAG標籤：豬肚 羊肚菌豬肚燉雞湯 好吃 燉雞湯 羊肚 #
