羊肚菌燉雞丁湯 食譜坊 菜譜 3.14W 大中小設定文字大小 食物可以傳遞感情,做菜譜的目的是擔心自己記性差,等小女兒長大了卻沒有可以教給她栓住未來先生的手藝。 用料 野生羊肚菌一把、紅菇一把、瑤柱10個、桂圓肉一把、雜菇一把、鹽、黑胡椒少許。 雞肉丁一盒、 羊肚菌燉雞丁湯的做法 放鹽將蘑菇的沙吐出,減去根部。瑤柱換水後第二遍的水保留準備煲湯。 雞肉解凍,因爲是一個人的量,參考廣式煲湯,肉煲後捨棄。 濃郁甘甜 小貼士因爲是野生蘑菇,沙一定要洗淨:此款湯水只適合喝湯,不適合吃內容;廣式湯水和湖北湯不同是過於清甜,不同於湖北湯濃郁。 TAG標籤:好吃 羊肚菌燉雞丁湯 羊肚 丁湯 燉雞 #