![燉羊肚菌清湯的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "燉羊肚菌清湯的做法步驟圖，怎麼做好吃")
偶然在菜市上買到了新鮮的羊肚菌和牛肝菌
甚是歡喜，於是納入囊中，回屋烹製
遂準備與之相配食材
丟入燉鍋中，任其咕嘟一二
半小時後，品其美味
不負人間歲月靜好
用料
| 牛肝菌 | 50克 |
| 羊肚菌 | 80克 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 姜 | 三四片 |
| 鹽 | 二三克 |
| 竹筍 | 50克 |
| 鮮蝦 | 15只 |
| 蔥 | 若干段 |
| 料酒 | 少量 |
燉羊肚菌清湯的做法
此菌偶然在菜市場才能遇到，但也不因爲稀少買太多，畢竟太貴🌚，拍個合影，用不了這麼多，三個羊肚菌➕半個牛肝菌就夠了
![燉羊肚菌清湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "燉羊肚菌清湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
燉鍋內擺入菌菇，新鮮竹筍，鋪鮮肉六七片，放蔥段薑片若干，少量料酒。
![燉羊肚菌清湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "燉羊肚菌清湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將剪過鬍鬚的鮮蝦放入，看，大合影！
![燉羊肚菌清湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "燉羊肚菌清湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放蒸箱或者蒸鍋內燉蒸二十分鐘後轉小火慢燉十分鐘，即可享用，特別清爽，特別鮮美。
![燉羊肚菌清湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "燉羊肚菌清湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
一切隨心就好，不用太刻意，菜的分量以自身喜好爲先，自己做的就是最美好的
