營養雞肉羊肚菌燉湯

羊肚菌有增強免疫力，美容養顏，益腸胃，抗病毒，抗疲勞的功效。

用料  

營養雞肉羊肚菌燉湯的做法  

1. 6顆羊肚菌清水泡發兩小時

2. 泡好之後切成段

3. 雞肉加薑片，料酒焯水

4. 把羊肚菌和雞肉放進燉盅裏
   
   然後把剛纔泡羊肚菌的水倒進去，倒的時候避開底下的沙和雜質

5. 加入兩片姜，蓋上蓋子，燉1~2小時

6. 燉好之後會聞到羊肚菌的鮮味飄出來

7. 美味營養的羊肚菌雞肉湯完成
   
   可以加鹽調味，也可以不加
   羊肚菌的鮮味足夠濃郁，味道很進階