烹飪方法

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菠蘿油條蝦(小美法格版)

菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖

用料  

菠蘿 1/3個
油條 2根
蝦仁 200克
沙拉 適量勺
味好美白胡椒粉 2克
1克
玉米澱粉 10克
食用油 100克
蛋清 1/3個蛋

菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法  

  1. 蝦仁去蝦線後放入主鍋,10秒/速度5達成泥

    菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入蛋清、澱粉、白胡椒粉、鹽,15秒/速度2.5

    菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖 第3張
  3. 裝入裱花袋

    菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖 第4張
  4. 油條切段

    菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖 第5張
  5. 用筷子搓出洞

    菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖 第6張
  6. 在用裱花袋把蝦泥擠進去

    菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖 第7張
  7. 法格鍋2000w熱油,冒小氣泡就可以下油條了

    菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖 第8張
  8. 先把兩頭炸定型

    菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖 第9張
  9. 接着再橫着炸,因爲油放得比較少,所以記得多翻面

    菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖 第10張
  10. 蝦肉熟了就能夾起來了

    菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖 第11張
  11. 加入菠蘿,擠上色拉醬

    菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖 第12張
  12. 攪拌均勻,趁熱吃哦

    菠蘿油條蝦(小美法格版)的做法步驟圖 第13張