嚮往的生活中的羅勒肉末（米線）

最近在追“嚮往的生活”這款下飯綜藝，看黃磊老師做了一個羅勒肉末米粉，非常想嘗試一下。因爲本人就是一個羅勒愛好者，平時會用羅勒做青醬意麪和三杯雞給家人吃，羅勒那個味道呀，聞起來就流口水，完全抵擋不住她的誘惑！

用料  

嚮往的生活中的羅勒肉末（米線）的做法  

1. 香菇切大點，口感好。尖椒切絲備用，一會之間放到湯米線裏，生食即可。

2. 我炒肉前喜歡用花椒喇點油，花椒喇出鮮味，微微變色後即可撈出。

3. 扔掉花椒後，在熱油裏放入蔥姜和線椒粒翻炒，出香味後，放入肉餡翻炒，肉餡斷生，加點醋去腥（可省略），倒入香菇粒，翻炒翻翻炒呀！放入生抽老抽鹽和雞精調味，最後放入我們的大明星羅勒，翻炒時那個味道啊！好香(✪▽✪)

4. 羅勒肉糜出鍋啦，其實加饅頭和拌米飯也好吃(｢･ω･)｢嘿

5. 碗底少放些生抽，黃磊老師還放了豬油，我直接給省略了，個人喜好嘛。

6. 米粉好好吃呀！