日料篇 | 照燒牛肉菠蘿漢堡包自制照燒醬汁外賣ins@牛約堡同款

食譜坊日式料理 1.89W

Teriyaki Burger聽起來像是美國的，但實際上它是由日本漢堡連鎖店Mos Burger於1973年首次創建的，在日本的McDonald's和Mos Burger中是最常見的選單。

用料

日料篇 | 照燒牛肉菠蘿漢堡包自制照燒醬汁外賣ins@牛約堡同款的做法

收集所有成分。
切碎洋蔥。在小煎鍋中，加熱油，並將洋蔥炒至金黃，嫩滑和半透明。轉移到一個小碗中冷卻。
將絞碎的肉放在一箇中等大小的碗中，然後用鹽和胡椒粉輕輕調味。然後將肉分成4個相等的圓球，然後向下壓制成約1/2英寸厚的漢堡肉餅。
加熱烤架並在爐排上上油。將小餡餅放在烤架上，用中火加熱2分鐘（不要移動它們），旋轉90度，然後繼續烤2分鐘。將餡餅翻過來，在另一側做同樣的事情，共8分鐘，或者直到漢堡煮到自己喜歡的程度。同時，在每一側烤菠蘿片2分鐘。
同時在烤架上烤麪包。在漢堡即將完成之前，將奶酪放在漢堡上。奶酪會在殘留熱量的作用下融化，因此您不必將其放在烤架上。小心地將漢堡包移到盤子上。
將蛋黃醬撒在每個漢堡麪包的底部，然後將生菜和西紅柿切絲。放入烤漢堡，菠蘿，炒洋蔥和一湯匙自制照燒醬汁。請享用！