所謂大阪燒 其實就是煎餅。但重要的就是這瓶大阪燒醬,家裏備一瓶,日系風格立刻體現。這是一道很隨意的料理,食材放多放少都可以取決於你冰箱的庫存。
用料
包菜 | 小半個 |
胡蘿蔔 | 半個 |
魷魚 | 一個 |
蝦 | 隨意 |
胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 小許 |
雞蛋 | 2個 |
沙拉醬 | 適量 |
麪粉 | 少許 |
日式大阪燒的做法
將所有食材都切小塊,放入胡椒粉和鹽
加入雞蛋和麪粉,攪拌均勻
鍋加熱後倒入油,把攪拌好的食材倒入鍋中。
煎到金黃後翻過來,倒入適量大阪燒塗抹在餅的表面上。
煎好後出鍋,在表面上擠上沙拉醬就可以吃啦。
小貼士
把沙拉醬裝到裱花袋裏就可以擠啦,大阪燒醬上tb買咯。