日本竈臺蒜香炸雞翅

用料  

日本竈臺蒜香炸雞翅的做法  

1. 雞翅解凍，如果是凍品的話需要解凍到室溫，有松下微波爐可以溫控加熱到30度。

2. 雞翅劃一下，這樣比較好入味。然後用廚房紙吸吸乾。沒有拍照用的廚友的圖

3. 拿一個乾淨的盆把炸雞粉放進去，加一個雞蛋，加1g蒜香粉。加一些麪粉調製成糊狀 ，醃製20-30分鐘。

4. 日本竈臺一定有這個溫控功能，選到180度。可以拿溫度計替代控制在180度。炸7分鐘。放到鍋裏面的時候注意要儘量裹上醃料 ，放進去後四分鐘不要動雞翅不然殼子和雞皮會掉，之後就能翻面炸透另一面的殼子

5. 可以吃了，鮮嫩多汁，啤酒可樂喝起來。