日式南瓜撻 （低卡）
簡單做
顏值高
一定要挖到底吃
纔有複合口感
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註明：下廚房
用料
| 撻皮； | |
| 熟一點香蕉 | 1根 |
| 燕麥片 | 80克 |
| 蜂蜜 | 10G左右可省略 |
| 南瓜餡： | |
| 南瓜 | 450克（去皮後） |
| 玉米澱粉 | 30克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 30克 |
| 糖 | 10-20克 |
| 抹面： | |
| 淡奶油 | 100克 |
| 糖 | 7克 |
| 檸檬皮屑 | 可省略 |
| 開心果碎 | 可省略 |
| 薄荷葉 | 可省略 |
日式南瓜撻（低卡）的做法
香蕉剝皮，掰成塊
放入燕麥片
速度3-4，30秒左右吧
可以放點蜂蜜10G左右
否則真的沒啥味道
模具鋪油紙
把混合好的鋪在模具底部，壓實![日式南瓜撻 （低卡）的做法步驟圖 第2張]( "日式南瓜撻 （低卡）的做法步驟圖 第2張")
我的習慣，不調整時間
從洞口觀察，隨時暫停
用刮刀棒調整
主要是混合均勻的目的![日式南瓜撻 （低卡）的做法步驟圖 第3張]( "日式南瓜撻 （低卡）的做法步驟圖 第3張")
蒸熟的南瓜放涼，放涼，放涼
（也可以用微波爐叮熟，5分鐘一次，反面再來2分鐘左右，筷子戳軟綿的感覺爲準）
加入餡的材料
30秒左右，速度3-8，混合均勻
倒入模具如右圖
進烤箱170度40分鐘![日式南瓜撻 （低卡）的做法步驟圖 第4張]( "日式南瓜撻 （低卡）的做法步驟圖 第4張")
打蛋器打發奶油，裝入裱花袋
開始你的表演
野生裱花師的神操作![日式南瓜撻 （低卡）的做法步驟圖 第5張]( "日式南瓜撻 （低卡）的做法步驟圖 第5張")
