醬油溏心蛋 食譜坊 日式料理 1.78W 大中小設定文字大小 轉自INS博主:XOXOFEI 用料 雞蛋 6個 生抽 250ml 水 250ml 蜂蜜 20ml 蒜(切末) 3瓣 白芝麻 適量 蔥末 適量 幹辣椒 2個 白醋 5ml 鹽 2克 醬油溏心蛋的做法 將水煮開放入常溫的雞蛋水裏加鹽和白醋,開火煮6.5min 將煮好的雞蛋放入冷水中降溫小心剝去外殼 將材料(水+醬油+蜂蜜+蒜末+蔥沫+白芝麻+幹辣椒)混合均勻放入密封盒將剝好的雞蛋放入醬汁中,冷藏過夜 可冷藏存放2-3天 TAG標籤:醬油 好吃 心蛋 醬油溏心蛋 #