日式料理

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醬油溏心蛋

醬油溏心蛋的做法步驟圖,醬油溏心蛋怎麼做好吃

轉自INS博主:XOXOFEI

用料  

雞蛋 6個
生抽 250ml
250ml
蜂蜜 20ml
蒜(切末) 3瓣
芝麻 適量
蔥末 適量
辣椒 2個
白醋 5ml
2克

醬油溏心蛋的做法  

  1. 水煮
    放入常溫的雞蛋
    水裏加鹽和白醋,開火煮6.5min

  2. 將煮好的雞蛋放入冷水中降溫
    小心剝去外殼

  3. 將材料(水+醬油+蜂蜜+蒜末+蔥沫+白芝麻+幹辣椒)混合均勻放入密封盒
    將剝好的雞蛋放入醬汁中,冷藏過夜

  4. 可冷藏存放2-3天