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小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康蒸時蔬➕清蒸北極甜蝦)

小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康蒸時蔬➕清蒸北極甜蝦)的做法步驟圖

明天大寶期末考試,用心給她準備一頓~因爲老公近期需要控制血糖,所以,選擇用小美給他們烹製一頓美食。

用料  

北極蝦 20只
南瓜 400克
腰果 100克
土豆 200克
洋蔥 1/4個
黃油 30克
娃娃菜 1顆
胡蘿蔔 1根
乳瓜 1根
金針菇 1小把
10瓣
海鮮醬油 25克
耗油 10克
冰糖 2-3顆
紅棗醋 10克
食鹽 1/4勺
香油 2勺
花椒油 1勺
黑胡椒 少許

小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康時蔬➕清蒸北極甜蝦)的做法  

  1. 南瓜,土豆,腰果切塊備用。

    小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康蒸時蔬➕清蒸北極甜蝦)的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油30克,倒入洋蔥。小美(20秒/100度/Varoma)爆香後,倒入南瓜,土豆,腰果。然後加入開水!一定是開水!水面不要沒過菜品。

    小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康蒸時蔬➕清蒸北極甜蝦)的做法步驟圖 第3張
  3. 胡蘿蔔,乳瓜,金針菇,娃娃菜切絲備用~

    小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康蒸時蔬➕清蒸北極甜蝦)的做法步驟圖 第4張
  4. 準備【小旋風食物料理機—小號】

    小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康蒸時蔬➕清蒸北極甜蝦)的做法步驟圖 第5張
  5. 用小旋風食物料理機把準備好的大蒜打成如圖蒜蓉。食用油30毫升加熱後,潑在蒜蓉上。

    小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康蒸時蔬➕清蒸北極甜蝦)的做法步驟圖 第6張
  6. 將準備好的時蔬鋪滿小美蒸盤。

    小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康蒸時蔬➕清蒸北極甜蝦)的做法步驟圖 第7張
  7. 小美(20分鐘/100°/Varoma1力度)鍋體內是南瓜濃湯,中間蒸鍋內是北極甜蝦,上層蒸盤內是之前步驟準備的時蔬絲~

    小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康蒸時蔬➕清蒸北極甜蝦)的做法步驟圖 第8張
  8. 取下整盤內菜品。調製拌汁兒(蒜蓉,海鮮醬油,耗油,冰糖,紅棗醋,香油,花椒油,1/4勺鹽,40毫升涼白開水攪拌)。將拌汁兒與蒸菜攪拌。

    小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康蒸時蔬➕清蒸北極甜蝦)的做法步驟圖 第9張
  9. 鍋內南瓜料理汁,用小美(10秒/90°/10力度)打成如圖的濃湯。

    小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康蒸時蔬➕清蒸北極甜蝦)的做法步驟圖 第10張
  10. 出鍋後撒少許黑胡椒~

    小美一鍋三菜(南瓜濃湯➕健康蒸時蔬➕清蒸北極甜蝦)的做法步驟圖 第11張