無添加的梨膏棒棒糖
秋冬季節是小朋友流感高發期,小櫻桃前幾天也中招了,那就做點方便攜帶的梨膏棒棒糖吧
用料
梨 | 2個 |
黃冰糖 | 200克 |
麥芽糖 | 200克 |
無添加的梨膏棒棒糖的做法
梨洗淨切塊
把梨榨成汁(我用的是惠人原汁機,出汁率高沒什麼渣,家裏沒有的也可以用攪拌機,然後過濾幾遍)
黃冰糖200克(第一次用了190克,由於我的梨汁比較多,後來熬的時候又加了10克)
梨汁,黃冰糖,麥芽糖全部放入不粘鍋,大火煮開,轉中小火慢慢熬,等到開始變稠有大氣泡產生,用筷子時常攪拌。準備一碗冷水,熬到筷子蘸梨膏放入冷水,馬上凝固就可以了
紙棒放入棒棒糖模具
用勺子舀入梨膏,靜置定型,由於天氣有點涼,我放了十分鐘就成型了
脫模,可愛的小花花出來了^_^
包上包裝紙裝盒,放學去接小櫻桃的時候給她帶一顆吧,也帶了幾個分給她的好朋友