超簡易椰蓉花生球（椰子油版）

很喜歡椰香，椰蓉烤一下有一種迷人的香味😋這次用椰子油做的椰蓉球是香上加香～

再加上花生香和奶香，簡直不要太好吃啦😂

家裏低粉沒有了，用的中筋麪粉，一樣很酥脆好吃，送給小外甥女當作幼兒園畢業的聚會小點心，快手又好吃～

用料  

超簡易椰蓉花生球（椰子油版）的做法  

1. 先將雞蛋、椰子油用打蛋器攪拌均勻，然後加入糖和鹽攪勻～

2. 麪粉、奶粉、泡打粉混合均勻後過篩～

3. 加入椰蓉和花生碎一起和成團，水適量添加至成團即可，然後分成每個約11克的小劑子～

4. 放到椰蓉中滾一圈，均勻沾滿椰蓉～預熱烤箱150度～

5. 150度20分鐘，最後幾分鐘看一下上色情況～

6. 滿屋飄香～

小貼士

幾乎沒有難度的的小點心，根據麪糰的吸水性加入水能成團就好😄