花生椰蓉酥
這是一個食材簡單小餅乾,不需要黃油也可以做呦,歡迎大家跟做呦,做好記得交作業呦!麼麼噠^3^
用料
低粉 | 200克 |
玉米油 | 83克 |
全蛋液 | 一個 |
熟花生碎 | 40剋剋 |
熟黑芝麻或白芝麻 | 23克 |
椰蓉 | 23克 粘餅乾表面 |
椰蓉 | 10克 和麪用 |
鹽 | 2克 |
泡打粉 | 3克 |
糖 | 70克 |
花生椰蓉酥的做法
把玉米油,蛋液,鹽,糖,攪在一起,儘量讓玉米油融合在一起!
在放低粉,泡打粉,花生,芝麻,攪成固體後,輕輕揉幾下成團就可以,不要過多揉麪團,揉的時間長了會滲出油的!
分成15克一個,揉成麪糰,滾上椰蓉即可,大家也可以輕輕用手指壓下,看自己喜歡什麼樣子的!烤箱預熱170度,烤20分鐘,自己摸索烤箱脾氣做調整!
小貼士
黑芝麻做出來的會好看,希望大家一次成功,不懂歡迎留言,加油吧!