餅乾

當前位置 /首頁/烘焙課程/餅乾/列表

芝士曲奇 絕對好擠好吃

芝士曲奇 絕對好擠好吃的做法步驟圖

消耗奶油奶酪的作品

用料  

黃油 160g
奶油奶酪 80g
糖分 70g
白砂糖 45g
2克
雞蛋 50g
低筋麪粉 150g
玉米澱粉(生粉) 65g
細杏仁粉 20g

芝士曲奇 絕對好擠好吃的做法  

  1. 黃油和奶油奶酪都放至室溫軟化,用電動打蛋器一起攪打均勻

  2. 加入糖,糖粉,鹽繼續打至蓬鬆

  3. 加入雞蛋,打至雞蛋完全吸收

  4. 加入杏仁粉、低筋麪粉和生粉,用刮刀拌至均勻

  5. 裝入裱花袋,擠花入烤箱,180度、中層15分鐘左右,烤至表面焦黃。新手自己掌握時間,偶爾打看烤箱看看

TAG標籤:芝士 好吃 曲奇 #