Langues de chat biscuits

這個配方是在英國網站上面找到的~~~還是手工翻譯不知道有木有誤差 = =
不過烘焙這個餅乾的是個外國帥哥的鳥~~~~~~~

用料  

Langues de chat biscuits的做法  

1. 準備工作~~
   烤箱預熱180°~~~ 烤盤上鋪好烘焙用紙
   糖霜和麪粉分別過篩

2. 軟化的黃油切成小塊加糖霜打發~~~打至發白
   加入1/2的麪粉繼續用打蛋器攪拌~~~混合後再加另一半~~~打蛋器繼續攪拌直至全部攪拌均勻~~~~

3. 加入香草精、蛋白、鹽繼續攪打~~~直至混合均勻~~~~

4. 然後裝入裱花帶~~~
   在鋪好烘焙紙的烤盤上基礎長條形狀~~~~每個之間留有空間~~~~

5. 然後放入冰箱差不多15~20分鐘~~~~用手指觸碰餅乾表面時候可以不粘手~~~~

6. 放入烤箱一般10~12分鐘就好了~~~~或是看餅乾表面又沒有金黃色~~~取出餅乾放在晾涼的架子上冷卻~~~~~