濃情焦糖核桃塔

濃情焦糖核桃塔
衆多塔類無論口感還是誘人的顏值，最喜歡的就是核桃塔。

2020和雀巢來個甜蜜約會吧～

成品約8個

用料  

濃情焦糖核桃塔的做法  

1. 將室溫回軟的黃油加入糖粉、鹽混合打勻

2. 加入淡奶油和巧克力煉奶打勻

3. 篩入低粉、可可粉，揉成麪糰，輕輕壓扁，用保鮮膜包好，放入冷藏30分鐘

4. 蛋撻模內刷一層油，然後將冷藏好的麪糰擀成約3毫米厚度，用小碗壓出麪皮（比蛋撻模大一點即可），然後嵌入模具中，用叉子在底部插出小孔，放入冰箱冷藏10分鐘。預熱好烤箱170度，烤約20分鐘，取出後放涼備用

5. 核桃放入預熱好的烤箱160度、烤5～10分鐘，將糖和蜂蜜放入小奶鍋小火加熱，不斷攪拌至糖融化，轉大火繼續煮到糖漿變成琥珀色後離火

6. 加入黃油，再次慢慢加熱，關火

7. 隨後淋上淡奶油降溫攪勻

8. 倒入烤過的核桃，拌勻

9. 加入巧克力煉乳，拌勻，將核桃放在巧克力塔裏，放入冰箱冷藏一小時後即可食用

10. 😍😍